День чая – день здоровья

 Международный день чая (International Tea Day) – это необычный праздник, который отмечают 15 декабря страны, выращивающие чай  и занимающиеся его экспортом, а также  все «чайные» любители и почитатели. Вкусный напиток, обладающий еще и целительными свойствами, любим и известен практически во всех уголках планеты.  В разных странах употребление его связано со всевозможными традициями и предпочтениями. И, конечно же, чай «заслуживает» быть основанием для праздничного дня. Само название «чай» происходит от китайского «чи», что означает молодой листочек. В мире  производят белый,зеленый, черный, желтый и красный чаи. Виды чая  отличаются между собой только степенью обработки чайного листа. В современном понимании чаем может быть напиток, заваренный из листьев чайного дерева, с добавлением различных трав, пряностей, фруктов. Всем нам известен мятный, липовый чай, а также исконно русский травяной напиток из иван-чая.

 Ритуал чаепития  — это череда неспешных действий, которые настраивают участников церемонии на философский лад и располагают к спокойствию, невозмутимости и миролюбию. На Руси по старым обычаям чай заваривали в самоварах, при этом чашки для чая были большие и заполнялись доверху. К чаю обычно было угощение в виде бубликов, пирогов, варенья, меда.

    Студенты колледжа поддержали традицию чаепития и  15 декабря 2017 года провели День чая в студенческом общежитии колледжа. Пироги и блины, испеченные воспитателем общежития Любовью Юрьевной Шидловской, варенье, баранки, конфеты и, конечно же  ароматный чай из самовара украшали стол. Старший воспитатель Ирина Вячеславовна Перцева рассказала  о традициях чаепития, сортах чая, его полезных свойствах. Песни и неспешный разговор за самоваром, дегустация чая и рецепты пирогов сопровождали наше чаепитие. Если вы любите чай, не забудьте 15 декабря устроить свой собственный праздник. Устроите чаепитие в английском стиле, русское застолье за самоваром или воспроизведите китайскую церемонию. Пригласите друзей и насладитесь ароматным чайным напитком, а заодно мысленно поблагодарите тех, кто под жарким солнцем собирал для вас чайные листья на чайных плантациях земного шара и пообщайтесь со  своими друзьям, родными и близкими.

                                Приятного чаепития!